RIESLING – trocken: Riesling trocken (1L) Last night a Riesling saved my life Riesling vom […]
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Damals und heute! Anfang des 18 Jahrhunders war Napoleon am Rhein unterwegs. Um seine […]
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Wir werden immer wieder gefragt, wer der kleine Mann auf dem Etikett ist. Er ist […]
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Unsere Vinothek In schönem ambiente können sie bei uns unsere Weine verkosten und […]
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FEINSCHMECKER 2025 „Mit ohren Weinen wollen sie unkomplizierten Genuss bieten. Das gelingt ihrer aktuellen Kollektion […]
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Traditionell ist Nierstein geprägt von der Rieslingrebe, die auf den drei Hauptbodenarten – Löss, Kalkmergel, […]
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„Mit ohren Weinen wollen sie unkomplizierten Genuss bieten. Das gelingt ihrer aktuellen Kollektion wunderbar – und sofar noch ein bisschen mehr. Animierend schon der Einstieg mit dem würzig-fruchtigen Riesling vom Rotliegenden. Der Riesling aus der Lage Hipping entpuppt sich als gut gebautes Preis-Leistungs-Wunder. Mit „Last Night a Riesling saved my life“ gibt es einen gelungenen Party Riesling für Kabi-Trinker im Angebot. Der Spätburgunder Blanc de Noir fällt üppiger aus als die Rieslinge und bietet viel Wein fürs Geld. Das gilt für die ganze Kollektion, die handwerkliche Arbeit ohne Fehl und Tadel liefert“
„Die 2023er sind in diesem Niersteiner Gut Weine von Format. Und das ist in diesem Jahrgang nicht selbstverständlich, kam es doch im Herbst sehr auf die Qualität des Leseguts an, die wegen der wechselvollen Witterung nicht einfach zu erzielen war. Hier hat es wunderbar geklappt, eine tolle Jahrgangsleistung. Dafür steht bereits der packende Riesling Liter, erst recht aber der saftige und vollmundige Grauburgunder und auch der saffe Sauvignon Blanc mit seinen animierenden grünen Aromen. Und die Rieslinge überzeugen erst recht, etwa der Last Night a Riesling saved my Life mit grünen Apfelnoten und an der Spitze der Riesling vom Rotliegenden mit seiner typischen Würze vom Roten Hang.Die 22er Lagenweine stehen dahinter nicht zurück. Das trifft auf den Rieslinf aus dem Orbel zu, noch mehr auf den Hipping mit seiner kräutrigen Würze. Und die restsüße Hipping Spätlese stimmt in diesen Chor mit ein. Erstaunlich auch der Spätburgunder Gutswein aus em Jahrgang 2021, der sich pur und klar probiert und dabei druckvoll am Gaumen ausfällt. Die Weingüter Schneider Müller sind der Zusammenschluss des Weinguts Georg Albrecht Schneider und des Weinguts Müller Schwabsburg. Macher und Besitzer sind Ursula Müller (geborene Schneider) und Steffen Müller. 2010 war eine Ära zu Ende gegangen. Albrecht Schneider hatte weit über 40 Jahre mit Passion Wein gemacht, 2010 war sein letzter Jahrgang. 2011 übernahmen Tochter Ursula Müller und ihr Mann und führen das Gut ganz im Sinne von Albrecht Schneider fort.“
Wir freuen uns sehr, den Aufstieg vom letzten Jahr mit einer tollen Bewertung im Wein Guide 2023 zu bestätigen:
„Mit seinen Spitzenweinen des Jahres 2019 hatte Steffen Müller bereits im letzten „VINUM Wineguide” Meilensteine gesetzt. Jetzt legt er mit den 2020ern nach. Die Reihe der Top-Rieslinge ist einfach beeindruckend,beginnend beim Orbel, weiter über den Pettenthal bis hin zu den beiden Weinen aus der Lage Hipping. [ ] Riesling-Bestleistungen kann man ja in Nierstein zu recht erwarten, aber Sauvignon Blanc? Mit dem Fumé aus dem Jahr 2020 ist Steffen Müller ein weiterer großer Wurf gelungen. Dies ist ein eleganter und geschmeidiger Wein, weit weg von den oft so gewöhnlichen und geradezu lauten Sauvignons, denen man leider viel zu oft begegnet. [] hin zu den ersten 2021ern, die jetzt schon so stark animieren, dass man kaum die Finger vom Glas fernhalten kann. Schon der Riesling aus der Literflasche ist supersaftig und klar. Überhaupt spiegeln hier alle 2021er die Transparenz und Rasse des Jahrgangs in vorbildlicherWeise wider. Es sind großartige, klare und finessenreiche Weine. Auch hier spielt sich der spannungsgeladene Sauvignon Blanc in den Vordergrund, diesmal als Gutswein, zuhaben für nicht mal 8 Euro: ein Wahnsinns-Schnäppchen.
Bewertung: 3 Sterne – AUFSTEIGER!
„Wir sind von der jüngsten Entwicklung dieses vor nunmehr zehn Jahren fusionierten Betriebs am Roten Hang schlichtweg begeistert.Denn eins, was fortgeschrittenen Genießern so wichtig ist, steht hier bei den Weinen immer im Vordergrund: Eleganz und Finesse.Das schmeckt man schon beim SauvignonBlanc, der ja meist laut und gewöhnlich daherkommt.Hier ist er nur wirklich stilvoll. Und dann die Burgunder,
egal ob weiß oder grau, sie sind wunderbar animierend, ja auch druckvoll, aber ohne im
Geringsten den Genuss zu beschweren. Die Rieslinge, das ist noch mal ein ganz eigenes
Kapitel. Wie sollte es auch anders sein in Nierstein. Die Basisweine spielen auf dem gleichen hohen Level wie die anderen Sorten, bei den großartigen Lagenweinen kommt nochmal richtig Musik ins Spiel. Der Pettenthal ist wundervoll filigran und der Hipping Berg begeistertmit feinstem Aufspiel.“
Auszeichnung: Unter den 500 besten Weingütern Deutschlands
Bewertung: 3 ½ Sterne
„In manchem Betrieb zeigt sich solche Vielfalt an Typen und Stilistiken, dass die gesamte Weinwelt in einem Portfolio zu stecken scheint. So ist es im Weingut Georg Albrecht Schneider: Der Familie gelingt das Kunststück, einzelne Lagen und Mikroklimata mit jedem Ihrer Gewächse perfekt herauszuarbeiten. Besonders die Rieslinge haben uns gefallen. So ist der Riesling vom Rotliegenden etwa sehr erdig und fest strukturiert, ein kompakter Wein mit Druck am Gaumen. Von den Lagenweinen ist der Riesling aus der Lage Hipping der üppigste, mit langem Nachhall.“
Bewertung: 2 1/2 Sterne
„Dass aus dem Niersteiner Traditionsbetrieb (Georg Albrecht Schneider) seit Urzeiten hervorragende Rieslinge kommen, ist bekannt. Jetzt hat uns Steffen Müller allerdings mit einem Silvaner verblüfft, der im weiten Umkreis seinesgleichen sucht. Er stammt von Alten Reben, die bereits Anfang der 1960erJahre vom Großvater veredelt und auf Kalksteinboden gepflanzt wurden. Und die Rieslinge? Sie sind getragen von einer kühlen Frucht, beschwingt von Leichtigkeit und Finesse, selbst die 2018er Lagenweine passen in dieses Schema. An der Spitze der Serie steht wieder der Hipping Berg, auf dem Fuß gefolgt vom filigranen Hummerthal. Doch Müller kommt auch mit Weißburgunder zurecht, der 2018er Rosenberg hat eine feine Nase und cremige Textur. Und Rot kann er ebenfalls, der Spätburgunder […] ist transparent und elegant.“
Auszeichnung: In der Kategorie ‚Best Light Wines‘ haben wir in Rheinhessen den 6. Platz belegt mit unserem 2019er Sauvignon Blanc von Müller Schwabsburg.
„Bei Weinen bis 12% Alkohol kann der Abend länger werden, die machen auch nach dem zweiten Glas noch Spaß. Leichter Sauvignon ist einfach perfekt für gemütliche Abende!
Auszeichnung: 3. Platz in der Kategorie Sekte trocken
Wein / Sekt: 2018er Sauvignon Blanc Sekt Extra trocken
Bewertung: 1 ½ Sterne
„Gleichauf [mit dem Riesling Hipping Berg 2018] sehen wir den Pettenthal-Riesling, der ebenfalls viel reife Frucht zeigt, gelbe Früchte, viel Kraft, Substanz und klare reife Frucht besitzt. Auch sonst sind die Rieslinge stark, angefangen beim geradlinigen Literwein. Der Riesling vom Kalk ist würzig und klar, geradlinig und frisch, ein klein wenig besser gefällt uns der intensiv fruchtige Riesling vom Rotliegenden, der gute Struktur, Frische und Grip hat, beide besitzen feine süße Frucht. Deutlich süßer sind der „Last night a Riesling saved my life“ und die Spätlese aus dem Hipping, beide sind betont süffig. Der Sauvignon Blanc ist fruchtbetont, intensiv, der Grauburgunder füllig und saftig, der Silvaner von alten Reben besitzt feine süße Frucht und Biss. Noch sehr jugendlich ist der kompakte, von Vanillenoten geprägte Weißburgunder aus dem Rosenberg.“
Wine & Spirits top 100 Values zeichnet die 100 jedes Jahr 100 Weine mit einem besonders guten Preis-Leistungs-Verhältnis aus. Darunter auch mehrere Weine von Weingut Georg Albrecht Schneider:
+ Riesling Niersteiner Paterberg (92 Punkte, Best Buy, Top 100 Values of the Year)
+ Riesling Niersteiner Hipping Spätlese 2017 (90 Punkte)
+ Riesling vom Kalk 2016 trocken (87 Punkte, Best buy)
„Erstklassiges, solides und beständiges Handwerk bringt hier immer wieder eine gute Kollektion auf die Flasche. Vor allem die Basis ist in puncto Qualität und Preis ein echtes Schnäppchen. Die Probiertipps sind wahre Tausendsassa, die Trinkfreue steht im Vordergrund, saftig, fruchtig, frisch. Der Riesling vom Rotliegenden zeigt auch ordentliche Mineralität.“
„Neben Riesling findet sich auch Silvaner, Sauvignon Blanc, Weiß-, Grau- und Spätburgunder, Dornfelder und Müller-Thurgau unter den angebauten Rebsorten. Im 2018er Jahrgang sind es aber besonders die Rieslinge, die positiv auffallen. Allen voran der muskat-orangige Orbel Berg aus den steilsten Lagen des Orbel und der Riesling Ortswein Vom Kalk, dessen steinige Mineralik und straffe Struktur sehr harmonisch sind.“
„Last Night a Riesling saved my life“, „so heißt nicht nur einer der Weine aus dem Sortiment, sondern es könnte auch glatt das inoffizielle Motto der Familie sein.
UNSER Verkostungssieger ist, wie sollte es anders sein, der Hipping trocken. Dennoch: Der halbtrocken ausgebaute Riesling vom Niersteiner Orbel ist fantastisch gelungen, ein schöner und und nicht ganz gewöhnlicher Wein, wunderbar ausbalanciert.“
„Der Wein vom Hummerthal ist würzig und eindringlich im Bouquet, frisch und zupackend im Mund, besitzt feine süße Frucht und Grip. Der Orbel Berg zeigt feine Würze und rauchige Noten, klare Frucht, ist frisch und zupackend im Mund, kraftvoll und klar. Unser Favorit ist der Hipping Berg, der gute Konzentration im Bouquet zeigt, reintönige Frucht, gelbe Früchte, Fülle und Kraft im Mund besitzt, klare reife Frucht und Substanz. Vom Niersteiner Hipping gibt es im Jahrgang 2018 auch eine restsüße Spätlese, die reintönige Frucht und feine Frische im Bouquet zeigt, frisch und harmonisch im Mund ist bei feiner süßer Frucht. Restsüß ist auch der Riesling „Last night a Riesling saved my life“, er ist frisch, lebhaft und geradlinig, sein trockenes Pendant vom Rotliegenden ist fruchtbetont, recht süß, der trockene Riesling vom Kalk frisch und zupackend. Auch der frische Gutsriesling im Liter überzeugt, die Gutsweine sind saftig und süffig, dem frischen, zupackenden Weißburgunder gilt unsere leichte Präferenz.“
Im internationalen Riesling-Wettbewerb des Meininger Verlags sind gleich drei unserer Weine ausgezeichnet worden:
+ 2018er Riesling vom Rotliegenden (90 Punkte)
+ 2018er Schloss Schwabsburg Riesling trocken (87 Punkte)
+ 2018er Roter Hang Last night a Riesling saved my life Riesling (88 Punkte)
Vinous ist eine amerikanische Weinpublikation mit einem großen Team an renommierten Weinkritikern und Weinjournalisten und zählt heute mit Lesern aus über 100 Ländern zu den angesehensten Weinpublikationen der Welt. Vinous zeichnete gleich drei Weine von Weingut Georg Albrecht Schneider mit über 90 Punkten aus:
+ Riesling Niersteiner Paterberg (90 Punkte)
+ Riesling Vom Kalk trocken (90 Punkte)
+ Riesling Niersteiner Hipping Berg trocken (91 Punkte)
Wine & Spirits top 100 Values zeichnet jedes Jahr 100 Weine mit einem besonders guten Preis-Leistungs-Verhältnis aus. Darunter auch mehrere Weine von Weingut Georg Albrecht Schneider:
+ Riesling Niersteiner Paterberg (92 Punkte)
+ Riesling Vom Kalk trocken (87 Punkte)
+ Riesling Niersteiner Hipping Berg trocken (90 Punkte)
„Georg Albrecht Schneider in Nierstein ist mit größeren Punktgewinnen den beiden Stars des Anbaugebiets auf den Fersen.i DIE geradlinigen rassigen und mineralischen Rieslinge haben Ursula und Steffen Müller einen Schwung Pluspunkte gebracht. Wenn diese Qualitätsentwicklung andauert, gibt es hier Potential für den nächsten Aufstieg.“
„Die Spätlese aus dem Hipping Berg steht an der Spitze der trockenen Rieslinge. Dahinter folgt der Orbel, vor allem aber haben uns die Rieslinge aus dem Roten Hang gut gefallen: Der Riesling vom Kalk und der Riesling vom Rotliegenden sind preiswerte Alternativen aus dem mittleren Segment.“
„Last Night a Riesling saved my life“, „so heißt nicht nur einer der Weine aus dem Sortiment, sondern es könnte auch glatt das inoffizielle Motto der Familie sein.
UNSER Verkostungssieger ist, wie sollte es anders sein, der Hipping trocken. Dennoch: Der halbtrocken ausgebaute Riesling vom Niersteiner Orbel ist fantastisch gelungen, ein schöner und und nicht ganz gewöhnlicher Wein, wunderbar ausbalanciert.“
„Über den Riesling geht nichts in diesem Weingut – wie sollte es auch anders sein, wenn man von Riesling-Bestlagen am Roten Hang in Nierstein zehren kann? Und von den Einzellagen Hipping, Orbel, Hummerthal und Co. versteht Kellermeister Steffen Müller Riesling zu produzieren, die Klarheit, Struktur und eine lebendige Frucht ins Glas bringt – und vor allem die Mineralität des Rotliegenden zur Geltung bringen. Neben dieser ausgefeilten Riesling-Kollektion findet man aber auch pfiffige Weine anderer Rebsorten etwa einen duftigen, aprikosenfruchtigen Weißburgunder und einen saftig-knackigen Sauvignon Blanc mit typischer Exotenaromatik.“
Im internationalen Riesling-Wettbewerb des Meininger Verlags sind gleich drei unserer Weine ausgezeichnet worden:
+ 2017er Riesling vom Rotliegenden (91 Punkte)
+ 2015er Hipping Riesling Auslese (90 Punkte)
+ 2017er Orbel Riesling (89 Punkte)
Beim Rieslingchampion 2018 der Zeitschrift Vinum haben wir 18 von 20 möglichen Punkten erreicht. Wir konnten uns bei 1540 angestellten Weinen einen Platz unter den besten 15 sichern und freuen uns sehr über diese Auszeichnung für unseren Hipping Berg:
„Das einstige Weingut G. A. Schneider und das Schwabsburger Weingut Müller, durch die Hochzeit der Schneider-Tochter Ursula mit Steffen Müller verbandelt, wurden inzwischen zusammengelegt – was zu überzeugenden Ergebnissen führt: feine Kräuterwürze im Aroma; elegant; geschmeidig; viel Spiel und eine angenehm kühle Note.“
„nachdem Albrecht Schneider weit über 40 Jahre mit Passion Wein gemacht hatte, war 2010 der letzte Jahrgang unter seiner alleinigen Federführung. 2011 traten Tochter Ursula und ihr Mann Steffen Müller, der selbst ein Weingut in Nierstein Schwabsburg besitzt und Winzer mit Herzblut ist, in seine Fußstapfen. Mit Erfolg. Die letzten Jahrgänge sind allesamt gelungen, nunmehr stehen vor allem die trockenen Weine im Fokus neben verlängerten Maischestandzeiten und Spontangärung.Der Jahrgang 2015 ist absolut gelungen, zeigt prächtigen Frischekick. Wir schätzen aber auch die 2013er und 2014er Rieslinge aus dem Hipping, die Statur und Mineralik vereinen und von der Reife profitieren. Ausdruckskraft und Preise stimmen: So macht uns Roter Hang Spaß.
Nicht nur mit Riesling überzeugen Ursula und Steffen Müller in diesem Jahr, auch Silvaner und Grauburgunder, Weißburgunder und Sauvingon Blanc zeigen gleichermaßen gutes Niveau. Der Silvaner von alten Reben ist kompakt und klar. der Grauburgunder besitzt Fülle, Kraft und reintönige Frucht. Ein klein wenig besser gefällt uns der leicht rauchige, strukturierte Weißburgunder, der Sauvignon Blanc ist frisch und FRUCHTBETONT, klar und zupackend. Sehr stimmig präsentieret sich die Riesling-Riege angefangen vom geradlinigen, druckvollen Rieslingen vom Rotliegenden bis hin zum Riesling Hipping Berg, Jahrgang 2014, den wir schon im vergangenen Jahr vorgestellt hatten. er ist immer noch jugendlich, dabei kraftvoll und stoffig besitzt gute Struktur und Substanz.
Weißburgunder ist eine elegante Rebsorte, die wunderbar zu zarten Hühnern passt. Dieser hier vom rhein ist fruchtbetont, hat die Aromen gelber Früchte und ist ausschließlich im Stahltank ausgebaut. 6,7g Säure pro Liter bei nur 3,2g Zucker geben ihm belebende Frische (sehr gut auch zu Spargel)
Weinempfehlung in der Zeitschrift BARBARA, Juli 2016:
unser „Last night a Riesling saved my life“
„Bereits der trockene Riesling vom Kalk ist nicht nur irgendwie cool und saftig, sondern auch leicht salzig und pikant. Prächtig. Neben der kalimrierten, gelbfleischigem Hipping schätzen wir die trockene Riesling Spätlese aus dem Hummerthal, einem besonders steinigem Filetstück des Paterbergs, mit angestammter Wüzre und Noten von rosa Grapefruit und Zitrus. Die Alkoholwerte sind absolut moderat, die Preise stimmen: So macht uns Roter Hang Spass!“
„Eine gute, stimmige Kollektion stellen Ursula und Steffen Müller zum Debüt vor. Der Weißburgunder ist frisch und geradlinig wie auch der florale Sauvignon Blanc, der Grauburgunder ist fruchtbetont und reintönig, der Spätburgunder klar und frisch. Nierstein steht aber für Riesling und die Riesling-Serie überzeugt angefangen vom bissigen Literriesling bis hin zur frischen, geradlinigen süßen Spätlese, die vom Kontrast aus Süße und Biss geprägt ist. Der Riesling vom Kalk ist klar, frisch und lebhaft, der Riesling vom Rotliegenden würziger und etwas druckvoller. Sehr kompakt präsentieren sich die Lagen-
rieslinge, auch die 2013er Weine wirken noch verschlossen. Der Hummerthal Riesling ist klar und zupackend, die trockene Hipping-Spätlese würzig und kraftvoll. Unsere Favoriten sind die beiden Hipping Berg-Weine vom steilsten Stück des Roten Hangs mit 30 Jahre alten Reben: Jahrgang 2013 ist konzentriert, reintönig, zupackend und strukturiert, noch jugendlich-verschlossen,Jahrgang 2014 ist füllig und saftig, ebenfalls noch sehr gendlich.“
„die 2013 Weissweine sind betont rassig, geradlinig und saftig. Der Konsument findet hier ein ganzes Füllhorn an delikaten Rieslingen (…) Etwa die trockene Spätlese „vom Rotliegenden“: geschliffene, tropische Frucht bei nur 11,5 Volumenprozent Alkohol. Oder das Pendant Niersteiner Hipping Berg: die leckere Liaison von kühlem Mineral und geleehaft verdickter Aprikosenfrucht . Weine die einfach so richtig Spass machen.“
KLAR, STRAFF, UNGEMEIN REINTÖNIG: WAS URSULA MÜLLER GEB. SCHNEIDER UND EHEMANN STEFFEN HIER IN DIE FLASCHE GEZAUBERT HABEN, BRINGT DER „GAULT MILLAU WEINGUIDE“ AUF DEN PUNKT:
„RASSIGE, SAFTIGE WEINE VON BESTEN LAGEN!
„Der Jahrgang 2013 knüpft an schöne Serien aus der Ära Albrecht Schneider an. Erfreulich das die drei besten, trockenen Rieslinge Hummerthal, Hipping Berg und Hipping spätlese mit lediglich 12 Volt auskommen und trotzdem viel Geschmack bieten. Dazu eine anregende, sanft vibrierende Weinsäure. „
„Nr. 1 in der Liste der „100 outstanding values“
„Germany makes a statement with the top scorin value white, the Georg Albrecht Schneider Riesling Spätlese, Niersteiner Hipping. The honey cream and spice flavours dominate this plush version, featuring a creamy mouthfeel and accents of tarragon. Offers an airy texture, with added notes of ripe melon and orangepeel.“
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